先日福岡食肉市場で開催された、サマーミートフェア2023! 九州各県から黒毛和種92頭、交雑牛28頭の計120頭が出品。
和牛の部では、 なんと!うしの中山が初のチャンピオンを受賞いたしました。
【去勢 A5-12 605.4kg】 【ロース芯 106㎠ バラ厚 10.1cm 皮下 1.7cm】 【血統 安亀忠-若百合-安福久】 福岡市場に出荷を始めて、丸4年、、、 高司社長は、福岡市場でもどうしてもチャンピオンが獲りたい!と、 毎年言っており、念願のチャンピオン受賞でした。 良い素牛の能力を最大限に引き出すことができて一安心するととも に、子牛生産者に感謝の気持ちで一杯です。
また、弊社Twitterアカウント限定で、このチャンピオン牛の販売を行っております。本日より、 スライスの販売も致しておりますので、 チェックとフォローのほどよろしくお願いいたします。 (HP下部のTwitterアイコンからか、 うしの中山で検索お願いします)。