2019.11.9
第15回全日本牛枝肉コンクールが3〜4日、大阪市食肉卸売市場南港市場で開催された。和牛は雌31頭、去勢101頭で計132頭が出品され、最優秀賞に選ばれました。
昨日、お昼ごろ 第12回 全国和牛能力共進会 の、鹿児島県最終予選会が開催されました! そこで、8区(去勢肥育牛の部) の1頭の枠で うしの中山の出品が決定しました!! &nbs […]
2022.8.30 2:34
ついに! 待ちに待った、 鹿児島全共のトロフィー・賞状が届きました! 立派な賞状にトロフィーや記念品、 本当に勝ち取ったんだと実感させてくれます。 賞状もいろいろな […]
2022.11.20 6:09
京都食肉市場において、月齢 28 か月以上の黒毛和種で霜降りの最上位 B.M.S.No.12に格付けされさらに歩留基準値 78.0 以上で、瑕疵のない枝肉のうち、京都食肉市場株式会社が「特選牛」にふさわしいと認めたものを […]
2020.10.21 0:00
先日、新聞内でも紹介されました 牛の胃の温度を監視し、 体調管理をするサービス 「胃診電信」 そちらを開発・販売されている ㈱セントラル情報サービスの 駒井さんより、 先日の南日本新聞に掲載さ […]
2022.3.10 4:28