～素晴らしい食材を通してその土地や食文化を感じて欲しい～
旅をしているかのように、まだ知らない日本の良い食を知って欲しいという素敵なプロジェクト！！
私たちの大好きな鹿児島県・鹿屋市の良い食材や優良企業などの魅力について、より多くの方々に興味を持って頂ける良き機会に大変うれしく思います。
是非、『鹿児島県』のこと、『鹿屋市』のこと、そして『うしの中山』を沢山の方々に知ってもらい、 愛していただきたいです✨
«フェア期間は２月８日～２月２８日»
今回はうしの中山のお肉を、
ミンチで使用。
ハンバーガーで登場です！
是非ご賞味ください！
取り扱い店舗
タミルズ品川
鹿児島黒牛と九州醤油のテリヤキバーガー(ポテト付き)限定15食
塩茹で落花生 三つ星カンパチと鹿屋紅人参のベニエ(タルタルソース)
鹿屋パワーサラダ（紅はるか、パパイヤ、鹿屋紅人参、へつか橙使用）
紅はるかプレミアムの焼き芋ブリュレ
タミルズ池袋
鹿児島黒牛のハンバーグナポリタン
塩茹で落花生 三つ星カンパチと鹿屋紅人参のベニエ(タルタルソース)
鹿屋パワーサラダ （紅はるか、パパイヤ、鹿屋紅人参、へつか橙使用）
紅はるかプレミアムの焼き芋ブリュレ
タミルズ大手町
鹿児島黒牛のハンバーグナポリタン(限定数)
塩茹で落花生 三つ星カンパチのカルパッチョ
鹿屋パワーサラダ （紅はるか、パパイヤ、鹿屋紅人参、へつか橙使用）
紅はるかプレミアムの焼芋ブリュレ
depot
鹿児島黒牛のハンバーグナポリタン
塩茹で落花生 三つ星カンパチと鹿屋紅人参のベニエ
三つ星カンパチのカルパッチョ
紅はるかプレミアムの焼き芋ブリュレ
ALMA
鹿児島黒牛もも肉の炭火焼き
根菜ともろみの仕立て
三つ星カンパチの軽くスモークしたカルパッチョ
紅はるかプレミアムのスープ
伊産黒トリュフと 宮城産白子と久保醸造麦味噌とロックフォールのグラタン
鹿児島シャポーンのインボルティーニ 洋梨とラディッキオ
鹿児島シャポーンとその出汁のバターソース タリオリーニ
VAPEUR
鹿児島黒牛ステークフリット
鹿児島シャポーンのバロティーヌ
三つ星カンパチパートブリック包み
塩茹で落花生
紅はるかプレミアムのタルト
BACARO
鹿児島黒牛のハンバーグナポリタン
三つ星カンパチと柑橘のマリネ 蕗のソース
塩茹で落花生
紅はるかプレミアムの焼き芋ブリュレ
STAND
塩茹で落花生60g
おつまみ紅はるかプレミアム(3種)
紅はるかプレミアムの焼き芋ブリュレ
瑠璃
塩茹で落花生
鹿屋炭火焼きウナギのうなぎパイ
三つ星カンパチとラフランスのマリネ
鹿児島黒牛もも肉の低温調理
紅はるかプレミアム焼き芋
鹿児島シャポーンの燻製ロースト
鹿屋紅人参のソース
※Dancyu食堂（使用は致しますがDancyuと共同運営店舗の為、フードトラベルは名乗れません） 三つ星カンパチ菜の花の塩昆布和え
