取り扱い店舗

直営店・取り扱い店

うしの中山の肉のうまみを最大限に味わえる直営店や取り扱い店舗をご紹介します。

直営店

鹿屋店「モダン焼肉 中山亭」

鹿児島県鹿屋市王子町3952-2

TEL.099-445-6450

店舗情報
モダン焼肉 中山亭 鹿屋店
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志布志店「CHUZAN」

鹿児島県志布志市志布志町志布志2丁目1-6

TEL.099-478-8298

駐車場は志布志市役所駐車をご利用ください

店舗情報
CHUZAN
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取扱店

料亭 花井

いろいろな牛肉を探す中、中山黒牛を知り使わせて頂くことになりましたが、大事に育てられた牛の上質な旨味に感動しました。当店ではさらに少し手をかけ旨味を閉じ込め、柔らかく仕上げたステーキなどお客様にも好評です。

料理人 中野保則氏

店舗情報
料亭 花井 中野保則氏
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グランドマスターズカフェ 百道店

霜降りの目の細かさに驚きました。和牛特有の脂のベタ付きがなく、旨み香りと共にスッと溶け込み、次の一口に手が出る。様々な名牛を扱ってきたはずの自分も自身の無知をたたきつけられた衝撃的な体験でした。国内外の素晴らしい牛肉を扱ってきたオリンピックメダリストの御崎でさえも驚嘆させるほどの破壊力を持つ作品です。

草野氏

店舗情報
グランドマスターズカフェ 百道店 草野氏
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割烹 明徳

全国のブランド牛をたくさん扱ってきた中、うしの中山のお肉とご縁があり、出会うことができました。贅沢な舌を持つ人々を魅了する、極上の旨みと豊かな香りが広がるお肉。その肉質はまさに芸術品であり、調理するたびに口の中で踊るような絶妙な味わいを楽しませてくれます。贅を尽くしたおいしさに、食卓が華やかなひとときに包まれることでしょう。

総料理長 林伸一氏

店舗情報
割烹 明徳 林伸一氏
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フランス厨房 旬彩

鹿児島県鹿児島市武1-6-26

099-296-7288

黒酢の郷 桷志田

鹿児島県霧島市福山町福山字大田311-2

0995-55-3231

Sankara Hotel & Spa 屋久島

鹿児島県熊毛郡屋久島町麦生字萩野上553

0800-800-6007

和種焼肉KUROTOAKA

東京都港区赤坂3-10-1 対翠館ビル3階

03-6441-2740

筑紫野カントリークラブ

福岡県筑紫野市山家2014-22

092-926-1661

かのや篠原

大阪府大阪市中央区平野町4丁目5-5

066-226-1810

壷中天地 桷志田 宮崎観光ホテル内

宮崎県宮崎市松山1丁目1-1 宮崎観光ホテル東館 1階

098-541-4518

かにかとう 浅草店 (Kani Kato Asakusa Tokyo)

東京都台東区雷門2丁目1-8

050-3184-0720

紹介制・完全予約制

肉の名門 一真 ※城山ホテル 鹿児島

鹿児島県鹿児島市下伊敷1丁目33-1

099-228-2914

咲夜島

愛知県名古屋市中区丸の内2丁目14-3

052-228-8175

志布志バーガー

鹿児島県志布志市志布志町帖6617-17

080-3392-2254

玄海ゴルフカントリークラブ

福岡県宗像市江口578-18

094-062-2233

永田町 謳歌

東京都千代田区永田町2丁目7-9

094-062-2233