2020.3.27
～素晴らしい食材を通してその土地や食文化を感じて欲しい～ 旅をしているかのように、まだ知らない日本の良い食を知って欲しいという素敵なプロジェクト！！ 私たちの大好きな鹿児島県・鹿屋市の良い食材 […]
2023.2.20 6:59
11月1日より、 高級肉・ブランド銘柄肉の肉専門店 「ふじ匠」のみでの販売が決定した。 うしの中山ブランド 巨匠-きょしょう- 巨匠とは、選びぬかれた数頭の牛たちへ 希少で高価な飼料を惜しみなく与え、高みを […]
2022.11.2 9:33
現在、直営の焼肉店は2店舗 中山亭鹿屋店（鹿屋市） CHUZAN（志布志市） 精肉もこちらで買えます！ ですが、鹿児島市内には 精肉が買えるところがありませんでした。 しかし、今回、 『肉の名 […]
2022.12.21 0:00
先日、大阪にある 郷土料理のお店 「かのや篠原」さんに お邪魔しました。 このお店、 うしの中山のお肉が美味しい！ と評価していただき 仕入れてくださっているお店なんです！ 直営店中山亭以外で […]
2022.3.15 6:04
