先日、
第12回 全国和牛能力共進会
に向けての
最終巡回がありました。
以前にもお知らせした通り、
うしの中山も
県の候補牛を4頭預かっております。
今月の29日
運命の日
ここで県の代表牛
7頭が決まります
限られた肥育農家に託された
候補牛約70頭の中から7頭という狭き門
体重や
（毎日ブラシをかけるので毛も艶々）
エコーを使用しての脂肪交雑具合
様々な基準から選定されます。
何と言っても、
これで代表牛は決定となります。
専務はじめ、場長、従業員が
時間と手間、愛情をかけた
うしの中山の候補牛
全国の舞台へと立ち
日本一へと上り詰めてほしいものです
他の牛も興味津々
一緒に応援しましょ
29日、、早く知りたい
また更新します！
