本日、京都食肉市場（株）に於いて開催されました、「第64回鹿児島県肉牛枝肉共進会」
鹿児島県の京都食肉市場出荷者の中から、和牛35頭の出品がありました。
弊社からは、12頭の出品があり、なんと！
最高位である『グランドチャンピオン』と『最優秀賞』、『優良賞』と3頭も賞をいただきました！
また、本宣伝会においては、タイトルにも記載した通り、3年ぶりのグランドチャンピオンになります！
それでは、グランドチャンピオンの枝肉を紹介したいと思います！
ロース芯も大きく、枝張り、モモ抜けもしっかりしており、肉照りなども良かったです！
枝肉情報
【雌 A5-12 542.3kg】
【ロース芯 104㎠ バラ厚 9.6㎝ 皮下厚 1.9㎝】
【安亀忠-安福久-金幸 30.7ヶ月齢】
【子牛生産者 上別府 実様（肝属）】
セリ情報
【4,240円/kg 音野畜産様】
先日開催された、地元の産地宣伝販売会に引き続き、名誉ある賞を頂くことができ、従業員一同大変喜んでおります。今回は、社長も枝肉を見ることができ、しっかりと写真に収めました😄
最後になりますが、日頃より関西圏での鹿児島黒牛の販売にご尽力してくださっている京都食肉市場様、JA鹿児島県経済連京都駐在様、また、ご贔屓にしてくださっている買参人の皆様にこの場を借りて厚く御礼申し上げます。
