2019.11.9
第15回全日本牛枝肉コンクールが3〜4日、大阪市食肉卸売市場南港市場で開催された。和牛は雌31頭、去勢101頭で計132頭が出品され、最優秀賞に選ばれました。
先日、 第12回 全国和牛能力共進会 に向けての 最終巡回がありました。 以前にもお知らせした通り、 うしの中山も 県の候補牛を4頭預かっております。 今月の29日 運命の日 こ […]
2022.8.15 5:25
3月4日、 南日本新聞(第28754号)に うしの中山の記事が 大きく掲載されました! 皆さまお気づきになりました? 弊社が導入している、牛の胃の温度を リアルタイムで確認するサービス 胃診電 […]
2022.3.5 23:38
和牛オリンピック 8区1席を獲得し、 和牛 日本一 直営店、中山亭への影響も凄まじく、 ランチも大賑わいです。 農場内では、 少し落ち着きがもどったわけですが、 & […]
2022.10.14 7:06
ナンチクへ初出荷を無事見送った その日の晩 「御神酒を残すのは縁起が悪い!」 と社長からのお達しで、 急遽、事務所にて 御神酒を飲み干す会が開催されました。 日本酒2升を飲み干す […]
2022.1.9 0:18